“差得远。”秦恺憋了许久，只吐出三个字。
邓英智瞬间变了脸色“你说什么”
“我说差得远。”秦恺重复道。
邓英智追根究底“你倒是说说差在哪里”这个陌生男人是谁为什么会跟周锦南一起来，周书笛又哪去了邓英智心里不停猜测。
秦恺只是吃得多吃得精，真要让他说出差在哪里，就是难为他。于是他忍不住望向周锦南“南南”
周锦南从秦恺口中得到了自己想要的答案，心情大好“我就随便点几道菜吧。就从你这道主菜上汤焗牛柳说起，牛柳你裹了木薯粉吧木薯粉增加了牛柳的嫩滑口感，但是混淆了牛柳本身的鲜香。上汤我没猜错你是用猪后腿骨熬制的，但是后腿骨你在熬汤之前没有汆干净血丝，以至于上汤里带有了骨头的腥味，而且你为了得到上汤的浓郁香味，故意推迟了上汤的出锅时间，使得这道菜的牛柳存在感变得可有可无。
“再说柠香帝王虾，柠檬汁本来应该是激发虾肉的鲜甜本味，但是你滴多了，让这道菜的主角变成了柠檬而不是帝王虾，喧宾夺主，而且你还故作聪明用了迷迭香作调料增香，更是显得不伦不类至于大煮干丝，秦恺，你看得出来吗这道菜我昨天才给你做过。”他说到这故意停顿，重新看向秦恺。
周围的人都是经验丰富的厨师，听周锦南的点评，忍不住在心里回味反推，越听越是赞同。没错，这几道菜的的确确都存在周锦南说的这些问题，真看不出来这个年轻人厨艺造诣如此之高。至少他们就尝不出来这上汤是用猪后腿骨熬制成的。
秦恺被周锦南提醒，回想着昨天自己吃的那道大煮干丝和面前这道对比，仔细观察了一番“唔，这道菜刀工不过关对吧”
“不错”
“不可能，我的刀工怎么可能不过关”周锦南之前的点评出乎邓英智的意料，但也不得不承认说得在理，但是刀工是邓英智最引以为傲的一项，却被周锦南和秦恺说不过关
秦恺疑惑地看向邓英智“为什么不可能你这道菜的刀工，还没有我切的好。”
邓英智你是厨师吗我练了二十多年的刀工，你居然说我还比不上你一个外行人
周锦南这一桌的动静早已被周围其他来宾看在眼里，邓英智只觉极其丢脸，他冷着脸放低了声音硬声道“既然你说我的刀工连你都比不过，不如去后厨我们切磋两把”
“好啊。”秦恺爽快地答应，“你带路吧。”
秦恺的回答完全在周锦南的预想之外“秦恺，你哪会厨”居然还答应和邓英智比刀工
这个发展不对啊
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